SORTIR DU RING #3 : Des arbres dans nos vignes

13 Mar 2024

 

Pour ce 3ème épisode « Des arbres dans nos vignes », la web série Sortir du ring nous emmène chez deux viticulteurs drômois, Cyrille Copier et Sylvain Thevenet.

Une discussion croisée entre Cyrille Copier, viticulteur à Die (Côté Cairn) et Sylvain Thevenet, viticulteur à Saillans (Domaine Saint Maurice). L’intérêt des couverts végétaux, l’agroforesterie, la biodiversité, le ralentissement de l’eau, autant de raisons qui ont poussé ces deux amoureux des vignes à changer leurs pratiques dans un contexte de dérèglement climatique accru.

Une réflexion partagée sur une approche plus douce, centrée sur la vente locale, l’anticipation du climat de demain avec ses vagues de chaleurs qui grillent les raisins sur place, et le manque d’eau qui fait chuter drastiquement la production.

Soutenons l’agroforesterie et l’agriculture du vivant !